スペインバル「LA BODEGA」は2007年東京丸の内で誕生し、そこから現在まで東京・名古屋・大阪・博多に展開。 2019年の国内外食産業市場調査では、LA BODEGAがスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得しています。

「ピッツェリア・バール・オステリア」 どれも全く異なる3つのレストランを展開。 イタリアで料理を学んだ料理人たちが、イタリア各地の特色を一皿一皿に表現し、素朴でどこか懐かしい料理と、気さくで陽気な接客でお客様をお出迎えします。

オーナーのティエリー・ブランキ氏とともに、2010年東京銀座に「Le Beurre Noisette TOKYO」を開業。ミシュランのビブグルマンにも掲載されました。 その他東京にビストロ2店舗、大阪にフレンチカフェ1店舗を展開しています。

ニューヨークブルックリンにあるカフェレストランをイメージしたレストラン。 トレンド発信地とされるニューヨークのように、常に新しいものを発信していくレストランを目指します。

「もつ福」これが私たちアキナイのはじまりのレストランです。 東京に2店舗、大阪に1店舗展開。 こだわるのは素材とその鮮度。 新鮮なホルモンを使った料理を日本酒や焼酎といった日本のお酒とともに、 粋なおもてなしで楽しんでいただきます。