thoughts

未経験でアルバイトとして勤務する中で、料理の魅力に惹かれキッチン社員として株式会社アキナイに入社。その後大阪エリアのムードメーカーとして活躍する中、第15期第1四半期AQA受賞。

Kitchen Staff(GOOD PROVISION)

山本 航大KODAI YAMAMOTO

Joined 2017.06.01

Q&A先輩に聞いてみよう!

Q

アキナイのどこに魅力を感じ入社しましたか?

A

入社した当時は料理の世界を何も知らないアルバイトでした。 職場での社員の方々の「料理」「お客様」へ対しての情熱に心打たれ自分自身もこの方達の様になりたいと強く思い入社を決めました。

Q

今後、どのようになりたいですか?

A

先輩方の様な実力とユーモアを兼ね備えた素敵な人になりたいと思います!又、自身の創る料理をより多くのお客様に食べて頂き感動を与えられる料理人になりたいです。そのためにも今は日々奮闘!料理の技術はもちろんですが、今では僕にも後輩がいます。その後輩たちの模範となる先輩になれるよう頑張っています。

Q

入社を考えてる方にメッセージ

A

アキナイにはたくさんの業態があります。自分の経験のある業態の店舗で働くことも、未経験の方でも興味のある店舗で働くことができます。大阪エリアについては、多業態が一つのエリアに密集しているため、各店舗の交流も多く、他店舗からの刺激を日々受けることができるとても充実した環境です。 元気に楽しくやりがいをもって、是非一緒に成長していきましょう!